Главная > Мясо / На ужин > Ромштекс с сыром

Ромштекс с сыром


30-09-2016, 22:28. Разместил: admin
Ромштекс с сыром
Ромштекс с сыром


Побалуйте себя и близких изысканным мясным блюдом за ужином, приготовленным вашими руками.





Ингредиенты Ромштекса с сыром:

- Говядина – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Паста томатная – 30 гр.
- Ананас консервированный – 20 гр.
- Бульон – 100 - 150 мл. (или вода)
- Специи – по вкусу

Способ приготовления Ромштекса с сыром:

Говядину порезать на куски, для мягкости немного отбить. Смазываем мясо солью и перцем и поджариваем до появления корочки.

Ромштекс с сыром

Лук режем небольшими кусочками (по личному предпочтению, можно и мелко), отправляем к мясу. Бульон или воду смешиваем с пастой и вливаем в сковороду с мясом.






Огонь убавляем. Тушим пока не испарится лишняя влага. Переворачиваем куски мяса и натираем сверху сыр и добавляем ананас, предварительно нарежьте на небольшие кусочки, накрываем крышкой. Как только наши ромштексы приготовятся, отправляем в духовой шкаф на 10 мин. По ходу готовки, должна появиться зарумяненная сырная корочка. Это хороший знак, можно подавать ромштексы.

Приятного аппетита!
Вернуться назад