Пицца деревенская
4-10-2016, 22:34. Разместил: admin
Пицца деревенскаяКонечно, редко в пиццериях встретишь пиццу с такими ингредиентами, однако, она ничуть не уступает место другим известным пиццам. Очень простая, но не менее вкусная деревенская пицца утолит голод и порадует домочадцев. Давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты Пиццы деревенской:
- Молоко – 250 мл.
- Сахар – 2 ст.л.
- Сухие дрожжи – 11 гр.
- Масло сливочное – 125 гр.
- Мука – 400 гр.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Творог – 250 гр.
- Зелень – 100 гр.
- Филе куриное – 250 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Манка – 1 ст.л.
Способ приготовления Пиццы деревенской:
Сначала приготовить опару. Подогреть полстакана молока, добавить в него столовую ложку муки и сахара, затем сухие дрожжи. Стасовать и дать 10 минут.
Просеять муку в миску и влить остаток молока. Масло растопить и влить в муку. Посолить и присыпать сахаром. Готовую опару добавить в муку. Вымесить тесто до однородности. Дать один час. Затем немного помять тесто и дать еще 30 минут.
Готовое тесто поделить на два одинаковых колобка. Раскатать тесто в лепешку диаметром примерно 30 см.
Зелень мелко порубить и смешать с творогом. Намазать смесью раскатанное тесто.
Филе курицы отварить и разделить на волокна. Равномерно распределить по пицце.
Сыр натереть на крупной терке. Равномерно распределить сыр поверх курицы.
В подогретую духовку до 200 градусов, отправить пиццу на 20-25 минут. Подать в горячем виде. Приятного аппетита.
Вернуться назад